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腊肉焖饭

腊肉焖饭的热量和减肥功效

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腊肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉692千卡692千卡18.2克68克
大米196千卡391千卡7.1克4.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
总量527腊肉焖饭热量/卡路里1175千卡
体能训练 热量1175千卡,相当于体能训练235分钟消耗的热量...300

腊肉焖饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

腊肉(100克)、大米(50克)、糯米(50克)、胡萝卜(1根)、香菇(4朵)、洋葱(半个)
腊肉焖饭的做法图解1

1/13. 食材备齐。

腊肉焖饭的做法图解2

2/13. 将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内,倒入净水浸泡半个小时;

腊肉焖饭的做法图解3

3/13. 把泡好米的水沥出备用;

腊肉焖饭的做法图解4

4/13. 将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒;

腊肉焖饭的做法图解5

5/13. 锅内放少量的色拉油,倒入腊肉粒爆香至出油;

腊肉焖饭的做法图解6

6/13. 倒入洋葱粒爆香;

腊肉焖饭的做法图解7

7/13. 倒入胡萝卜粒翻炒均匀;

腊肉焖饭的做法图解8

8/13. 倒入香菇粒炒匀;

腊肉焖饭的做法图解9

9/13. 将刚刚泡过米的净水倒入锅内,加老抽、生抽、糖、料酒煮沸;

腊肉焖饭的做法图解10

10/13. 连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里;

腊肉焖饭的做法图解11

11/13. 按煮饭键煮好即可。

腊肉焖饭的做法图解12

12/13. 成品

腊肉焖饭的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、益脾胃、促进消化等功效;可与锁阳、荷叶、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与乌鸡、红豆、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、消食等功效;可与圆白菜、鳕鱼、大米搭配;与杏、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、延缓衰老等功效;可与带鱼、冬瓜、木瓜搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肉焖饭热量1175 千卡
  • 脂肪74.1 克
  • 蛋白质35.9 克
  • 碳水化合物183.84 克
  • 18.4 毫克
  • 882 毫克
  • 50.51 毫克
  • 627 毫克

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