| 电饼铛-咸食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 电饼铛-咸食热量/卡路里1197千卡 | |||
1/5. 将嫩北瓜切成条状,然后擦成细丝,放入少许盐,备用。

2/5. 等待30分钟后在北瓜丝中打入鸡蛋,放入少许五香粉,然后边搅拌边放入面粉,直至呈稀糊状。

3/5. 将饼铛预热,刷油,然后缓缓倒入稀糊,用木铲将稀糊摊匀。饼一定要尽量薄。

4/5. 约2分钟后翻面,待两面均呈焦黄色出锅。
5/5. 将大蒜捣成蒜泥,用咸食沾取食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与荠菜、玉米、牡蛎 搭配;与红薯、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、预防感冒等功效;可与武昌鱼、生菜、玉米面搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;