改良版鸡腿南瓜盅的热量和减肥功效

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改良版鸡腿南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
板栗	克	753千卡	212千卡	4.8克	1.5克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	650克	改良版鸡腿南瓜盅热量/卡路里836千卡
热量836千卡，相当于化妆418分钟消耗的热量...120

改良版鸡腿南瓜盅的做法共4个步骤

金南瓜（一个）、小鸡腿（2个）、香菇（2个）、木耳（1片）、姜（若干）、板栗（若干）、小葱（若干）

1/4. 截图就没有截了，忘了
食材处理:
鸡腿肉切碎，
香菇木耳切丁，姜切片
金南瓜切盖（雕形状请自行百度），去籽挖空

2/4. 所有食材放一起，加入盐，生粉，味精（鸡精），食用油，料酒，腌制15分钟（这个时候可以去蒸板栗，蒸完剥完肉就腌好了）

3/4. 所有材料下锅翻炒，鸡肉炒5-8成熟（这个看个人喜好，南瓜不大能煮熟肉本身），放入南瓜中，请不要压实，影响加热效果

4/4. 放入南瓜（建议南瓜放在碗里避免因时间不小心裂开），南瓜盖和南瓜分开，大火隔水蒸10-15分钟（我买了一个小金瓜，直接放水里用的盘子，15分钟直接裂开了。建议10分钟的时候查看下南瓜状态再决定最终时间），撒入葱花，盖上盖子闷1分钟就可以了

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、增强免疫力等功效；可与草鱼、茡荠、冬瓜搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、止血止痛、防癌等功效；可与猪血、鱿鱼、春笋搭配；与萝卜、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、抗衰老、润泽肌肤等功效；可与大白菜、无花果、白菜搭配；与牛肉酱、牛排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；