| 清蒸蝶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 104克 | 清蒸蝶鱼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于体能训练13分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸蝶鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蝶鱼（适量）、葱（适量）、蒸鱼豉酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/3. 收拾好，放料酒，盐，腌制15分钟，
2/3. 鱼上下放葱姜。上锅蒸，水开后放鱼。
3/3. 蒸十分钟，关火后焖十分钟再开盖。倒掉水，扔掉葱姜，放新的葱姜，酱油盐蒸鱼豉油混合。开油泼鱼上。开吃。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与花菇、牛肉干、猪血搭配；与何首乌、嫩豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 清蒸蝶鱼热量64 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠16072 毫克
- 钙161 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾487 毫克