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牛奶蜂蜜蛋糕

牛奶蜂蜜蛋糕的热量和减肥功效

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牛奶蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
蜂蜜96千卡321千卡0.4克1.9克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
总量329牛奶蜂蜜蛋糕热量/卡路里1125千卡
刮掉油漆 热量1125千卡,相当于刮掉油漆375分钟消耗的热量...180

牛奶蜂蜜蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6只)、牛奶(40克)、蜂蜜(30克)、色拉油(40克)、细砂糖(50克)、低筋面粉(100克)
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解1

1/11. 准备好所有食材

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解2

2/11. 牛奶加入色拉油搅拌,色拉油要多分几次加入牛奶中搅拌均匀

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解3

3/11. 把蛋黄搅拌均匀加入到前一步骤,同样分几次加入,边倒入蛋黄边搅拌

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解4

4/11. 然后蜂蜜多次加入

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解5

5/11. 面粉过筛倒入蛋黄糊中搅拌,不能打圈搅拌哦!

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解6

6/11. 蛋清倒几滴白醋(柠檬汁也可以),这样更容易打发

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解7

7/11. 蛋清打发这样第一次加入砂糖,后面再分两次加入白糖

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解8

8/11. 打好的蛋清挖一勺和蛋黄糊搅拌

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解9

9/11. 前一步骤倒入到剩余的蛋清中,搅拌均匀,倒入模具中,烤箱预热150度10分钟,入烤箱50分钟150度,注意:自家烤箱不一样温度要控制好

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解10

10/11. 出炉后蛋糕要放架子上倒扣自然冷却

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解11

11/11. 口感细腻,甜而不腻

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与韭菜、干辣椒、苋菜搭配;与茶叶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与鸡蛋、钙粉、果汁相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与雪花梨、黄瓜、橙子搭配;与李子、鹅蛋、白开水相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效;

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营养信息

  • 牛奶蜂蜜蛋糕热量1125 千卡
  • 脂肪115.81 克
  • 蛋白质29.17 克
  • 碳水化合物259.62 克
  • 185 毫克
  • 359 毫克
  • 5.08 毫克
  • 278 毫克

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