| 甜醋猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜醋 | 克 | 1462千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 906克 | 甜醋猪脚热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡，相当于刮胡子952分钟消耗的热量...120 | |||||
甜醋猪脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪手（1个）、鸡蛋（5个）、甜醋（一瓶）、红糖（适量）、姜（3片）、盐（适量）
1/1. 猪手切块。
2.把鸡蛋煮熟剥开皮待用。
3.加水进锅烧开放入姜3片把切块的猪手焯水捞出过冷水。
4.把姜去皮，切片，厚薄自己喜欢。加盐炒5分钟。
5.把甜醋、炒过的姜片、红糖、去壳的鸡蛋。入锅煮开后放入猪手煮一个半小时。（记住炒过盐的姜片只要姜片不要把盐一起倒入锅了）（如果喜欢甜点就放多点糖）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与荠菜、菠菜、圆生菜搭配；与茶叶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
甜醋的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血化淤、活血等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与姜、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜醋猪脚热量1903 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物170.92 克
- 钠10209.9 毫克
- 钙292 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾743 毫克