| 双吃香酥薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 533克 | 双吃香酥薯条热量/卡路里562千卡 | |||

1/7. 土豆削皮洗净,切狼牙条。

2/7. 裹淀粉,油锅热油,放入土豆炸。

3/7. 炸到浅黄,熟透,沥油盛出。

4/7. 油继续加热,放入刚才炸好的薯条继续炸,直至金黄。

5/7. 在炸薯条时调制蒜醋汁。陈醋、蒜粒、葱末、方便面调料,搅拌均匀。

6/7. 火腿像图中那样切刀,裹淀粉,入油炸制。

7/7. 薯条和火腿沥油装盘,分别加入蒜醋汁和孜然椒盐(孜然粉,花椒粉,盐,辣椒面),火腿刷辣酱,开吃~味道棒极了~大家可以试试~尤其是蒜醋土豆条~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、和胃等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与香雀、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效;可与牛上脑、膝圆牛肉、牛肉末搭配;与蜂蜜、素肚、豆干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、促消化等功效;可与粳米、玉米面、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、和胃、大便秘结等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;