| 豆皮鸡蛋香菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 417克 | 豆皮鸡蛋香菜卷热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于抛光地板303分钟消耗的热量...180 | |||||
豆皮鸡蛋香菜卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆皮（2张）、香菜（2两）、香葱（1个）、生抽（1勺）、陈醋（1勺）、白糖（1勺）、辣椒油（半勺）
1/10. 调理放在一起拌匀备用。我喜辣，如果给小朋友吃可不放辣味道一样好。
2/10. 主料豆皮就是我们东北说的干豆腐皮，估计全国各地都有的卖。我买的是锦州产的，又薄又筋道。香葱，香菜都可以生吃的。
3/10. 香葱 香菜切碎断，鸡蛋打散备用。
4/10. 热锅少油，打小火
5/10. 放入豆皮，倒入半个蛋液摊开。
6/10. 翻背面。
7/10. 放入香葱香菜碎，加调好的调料。
8/10. 顺一边卷起来
9/10. 拿出，切块。
10/10. 装盘可以吃了。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、保护心脏等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、和胃调中、醒脾和中等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与火腿、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、促消化、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 豆皮鸡蛋香菜卷热量909 千卡
- 脂肪118.32 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物138.56 克
- 钠1036.8 毫克
- 钙283 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾1534 毫克