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水果蛋糕

水果蛋糕的热量和减肥功效

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水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
芒果150千卡60千卡0.82克0.38克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
椰蓉137千卡684千卡5.3克69.08克
火龙果102千卡51千卡1.1克0.2克
葡萄干68千卡341千卡2.5克0.4克
糖粉195千卡389千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蔓越莓干74千卡368千卡0.53克1.58克
总量1072水果蛋糕热量/卡路里3252千卡
画画 热量3252千卡,相当于画画723分钟消耗的热量...270

水果蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、牛奶(150毫升)、低筋面粉(100克)、淡奶油(300毫升)、椰蓉(20克)、芒果(250克)、火龙果(200克)、蔓越莓干(20克)、葡萄干(20克)、糖粉(50克)、食用油(10毫升)
水果蛋糕的做法图解1

1/10. 打发鸡蛋清 五个鸡蛋 加点柠檬汁

水果蛋糕的做法图解2

2/10. 蛋黄加可可粉 糖粉 牛奶搅拌

水果蛋糕的做法图解3

3/10. 打发好的蛋清分三次加入面糊中

水果蛋糕的做法图解4

4/10. 搅拌均匀 动作幅度不能太大

水果蛋糕的做法图解5

5/10. 烤箱预热 130度 40分钟

水果蛋糕的做法图解6

6/10. 脱模分成三层

水果蛋糕的做法图解7

7/10. 安佳淡奶油加糖粉打发

水果蛋糕的做法图解8

8/10. 依次加水果

水果蛋糕的做法图解9

9/10. 成型

水果蛋糕的做法图解10

10/10. 卖相不行 味道不错

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与辣椒、茼蒿、圆生菜搭配;与甲鱼 、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、预防便秘等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与韭菜、猕猴桃、杨梅相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、利尿消肿等功效;

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营养信息

  • 水果蛋糕热量3252 千卡
  • 脂肪282.65 克
  • 蛋白质39.72 克
  • 碳水化合物404.83 克
  • 506.3 毫克
  • 421 毫克
  • 15.46 毫克
  • 2189 毫克

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