| 榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 411克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里997千卡 | |||

1/3. 用大锅热一锅水,待水开了下面,盖上盖子等水再次开,习惯吃硬一点的面条的盆友,水开了30秒就可以关火盖上盖子闷一会儿,喜欢吃软一些的可以多煮一会儿
2/3. 另起一锅开火 热锅凉油 放入蒜和肉翻炒 肉发白了就可以倒入榨菜翻炒 正常情况下可以不用放盐了 榨菜比较咸一些

3/3. 榨菜肉丝翻炒30秒左右 就可以捞面了 注意不需要关火哦 面全都捞到榨菜肉丝里 加少量的水再翻炒一下 方便入味 稍微翻炒一会儿就可以出锅啦
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;可与洋葱、大白菜、圆茄子搭配;与何首乌、甲鱼、梨相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、改善肝功能等功效;可与粳米、马齿苋、火腿搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;