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葱椒五花肉

葱椒五花肉的热量和减肥功效

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葱椒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蚝油26千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
酱油9千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量784葱椒五花肉热量/卡路里3025千卡
手风琴 热量3025千卡,相当于手风琴1681分钟消耗的热量...108

葱椒五花肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、葱头(1个)、青椒(1个)、蚝油(15克)、白糖(5克)、盐(适量)、葱末姜丝蒜片(适量)、酱油(15克)、料酒(少许)
葱椒五花肉的做法图解1

1/7. 取五花肉一斤,洗净。

葱椒五花肉的做法图解2

2/7. 带皮切片。

葱椒五花肉的做法图解3

3/7. 锅内红油6成,将肉片放入锅中搅拌,变色后放入葱末蒜末姜丝继续翻炒,放少许料酒,少许酱油,底盐少许,翻炒一分钟出锅。

葱椒五花肉的做法图解4

4/7. 倒入高压锅中,加少量热水,扣紧盖子加热12分钟,关火。待气跑完再揭开高压锅盖,如图。

葱椒五花肉的做法图解5

5/7. 另起锅红油7成,烧葱段,将葱头块和青椒块放入锅中煸炒。加适量蚝油,继续翻炒。

葱椒五花肉的做法图解6

6/7. 将高压锅中肉和汤倒入炒锅中,继续炖煮。

葱椒五花肉的做法图解7

7/7. 葱头变色后加盐少许,即可出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与洋葱、白菜、大蒜搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效;可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱椒五花肉热量3025 千卡
  • 脂肪66.42 克
  • 蛋白质37.28 克
  • 碳水化合物231.73 克
  • 17061.4 毫克
  • 548 毫克
  • 18.88 毫克
  • 2491 毫克

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