| 白灼北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 383克 | 白灼北极虾热量/卡路里355千卡 | |||

1/3. 北极虾开水烫两次,控水摆盘

2/3. 淋一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,少许蒜末

3/3. 锅内做油,升温后淋在蒜末上,成品
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效;可与茄子、油菜、豆腐搭配;与猪肉、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、健脾胃等功效;可与醋、洋葱、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;