| 田园蔬菜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 812克 | 田园蔬菜披萨热量/卡路里2452千卡 | |||
 热量2452千卡，相当于网球409分钟消耗的热量...360 | |||||
田园蔬菜披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 高筋面粉75克，低筋面粉75克，干酵母粉4克，温水90ml，橄榄油20克，盐2克，白糖8克，蛋黄一个，反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。
2/11. 玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟。
3/11. 彩椒、洋葱切丝
4/11. 奶酪用刨子刨成丝备用。
5/11. 待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可
6/11. 在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱
7/11. 然后撒上一层奶酪丝
8/11. 均匀的摆上培根块，火腿粒。
9/11. 再撒上厚厚的一层奶酪丝。
10/11. 紧接着撒上洋葱丝、玉米粒，彩椒，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了
11/11. 烤箱预热至170-180度，烤制15分钟即可。（温度根据自家烤箱的脾气来定，我家烤箱35L的只能用170左右温度）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
披萨草的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆、苋菜、银鱼搭配；与味精、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、凉血平肝等功效；可与卷心菜、豆腐、芥蓝搭配；与猪肝、鱼干、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园蔬菜披萨热量2452 千卡
- 脂肪70.13 克
- 蛋白质92.58 克
- 碳水化合物295.2 克
- 钠4062.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁9.43 毫克
- 钾1546 毫克