| 紫薯面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 814克 | 紫薯面包圈热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡，相当于拉筋752分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯面包圈的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（160克）、鸡蛋（1个）、奶粉（20克）、酵母（3克）、盐（3克）、白糖（40克）、黄油（50克）、紫薯（2个）
1/11. 做面包的食材
2/11. 把上图的食材除了紫薯倒入面包机，按发面健就可以了
3/11. 蒸好的紫薯
4/11. 切片。
5/11. 放到饺肉机里放糖打成泥，泥干的话少加一点奶。
6/11. 打好的紫薯泥。
7/11. 搓成球备用
8/11. 把面分成这样。
9/11. 1把紫薯包起来，2杆成长饼上面用刀拉上口。3把拉口的朝下，卷起来。4把卷好的围成圈面包就做好了
10/11. 放入烤盘涮上蛋黄液放入烤箱180℃18分钟
11/11. 烤好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防癌症等功效；可与生菜、菠菜、丝瓜搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与果汁、番茄酱、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、提鲜等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯面包圈热量1880 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物243.12 克
- 钠10796.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克