首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
3千卡31千卡1.7克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头7千卡149千卡6.36克0.5克
料酒1千卡114千卡0.3克0克
总量337黄瓜炒蛋热量/卡路里255千卡
钢铁厂工作 热量255千卡,相当于钢铁厂工作32分钟消耗的热量...480

黄瓜炒蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1个)、鸡蛋(3个)、干辣椒(3个)、姜(5克)、葱(10克)、蒜头(5克)、料酒(1克)、芝麻香油(适量)
黄瓜炒蛋的做法图解1

1/9. 黄瓜洗净切片备用。

黄瓜炒蛋的做法图解2

2/9. 鸡蛋打入碗里,放入适量盐、鸡粉、滴几滴料酒,搅拌均匀备用。(料酒去鸡蛋腥味)

黄瓜炒蛋的做法图解3

3/9. 干辣椒切小段,姜切碎、蒜子拍碎、葱切长段。

黄瓜炒蛋的做法图解4

4/9. 锅洗净擦干,倒入适量油,五成热时,倒入蛋液,煎至两面金黄捞出备用。

黄瓜炒蛋的做法图解5

5/9. 鸡蛋捞出后,油留锅,放入姜、蒜、干辣椒,小火煸香。

黄瓜炒蛋的做法图解6

6/9. 干辣椒炒微焦黄后,倒入备用的黄瓜片,适量盐,大火翻炒。(鸡蛋已经加盐,所以这里放盐千万不要过多)

黄瓜炒蛋的做法图解7

7/9. 花瓜五分熟时,倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。

黄瓜炒蛋的做法图解8

8/9. 青瓜炒至八分熟,放入葱段、鸡粉调味、滴上几滴芝麻香油,即刻起锅装盘。

黄瓜炒蛋的做法图解9

9/9. 完成?

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、减肥强体等功效;可与虾米、醋、墨鱼搭配;与彩椒、芥蓝、菜花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与茼蒿、干辣椒、丝瓜搭配;与鹅蛋、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、健胃消食等功效;可与花菜、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效;可与芦荟、牛肉末、牛头搭配;与苦苣菜、豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黄瓜炒蛋热量255 千卡
  • 脂肪23.01 克
  • 蛋白质38.02 克
  • 碳水化合物120.38 克
  • 465.8 毫克
  • 336 毫克
  • 11.95 毫克
  • 2161 毫克

相关知识

扫一扫手机查看