| 翡翠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 617克 | 翡翠卷热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于速度滑冰10分钟消耗的热量...900 | |||||
翡翠卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一棵）、金针菇（300克）、剁椒（适量）
1/6. 金针菇洗干净，水烧热，放盐戳水！
2/6. 娃娃菜戳水
3/6. 沥干水分，适量的金针菇用娃娃菜叶慢慢卷起来，用牙签固定！
4/6. 锅中烧开水，上锅蒸6分钟！
5/6. 坐锅加热，放油，入剁椒，盐，糖，鸡精调味！
6/6. 浇在蒸熟的“翡翠卷”上，OK，开吃！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、帮助消化、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效；可与羊肉、鸡蛋、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠卷热量145 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物25.4 克
- 钠254.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾762 毫克