| 浓郁飘香咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 415千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 938克 | 浓郁飘香咖喱鸡热量/卡路里1348千卡 | |||

1/6. 材料

2/6. 鸡腿肉洗净,砍成小块,放盐和料酒腌制一会

3/6. 洋葱,土豆 胡萝卜切小块

4/6. 把咖喱瓣成小块备用

5/6. 锅中放油烧热放入腌制好的鸡块炒放少许酱油炒至微黄再倒入土豆 洋葱和胡萝卜炒2分钟,加入开水没过鸡肉,加入咖喱轻搅拌至咖喱完全溶化,转中火继续煮至汤汁浓稠即可。(忘记拍照片了呜呜,只能用这张详细说过程了)

6/6. 成品图
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、香菇、绿豆芽搭配;与樱桃、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、治疗高血压等功效;可与苦瓜、小米、羊排搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;