| 干煸土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 581克 | 干煸土豆丝热量/卡路里1452千卡 | |||

1/6. 准备材料,土豆小葱。还有辣椒粉,花椒粉,芝麻等佐料适量喔

2/6. 切土豆丝,尽可能的切细一点喔,容易煎酥脆

3/6. 土豆一定要泡水,不然淀粉太多,容易糊锅,不过不粘锅还是没关系的

4/6. 锅内到油,油热的时候放入土豆丝,摊平,摊圆,做成一个饼的形状

5/6. 看出来了吗,已经有点锅巴了喔,开始的时候油放多了,土豆定型后可以把多的油到倒出来哦,可以用来炒菜

6/6. 最后土豆煎好了,依自己口味加入辣椒粉,花椒粉,芝麻,盐,葱,出锅,装盘喔
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、减肥等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与樱桃番茄、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、祛痰、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、温中散寒、除湿止痛等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、健胃消食、防感冒等功效;可与花菜、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、开胃等功效;