| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 915克 | 咖喱蟹热量/卡路里896千卡 | |||

1/10. 花蟹一只,肉好多膏也满......

2/10. 撒些盐和白胡椒粉腌下

3/10. 生粉和蛋白兑成桨

4/10. 沾上生粉浆,入锅煎下

5/10. 这个步骤是为了锁住蟹的鲜甜味,更重要的是蟹膏也固定下....

6/10. 锅里油倒出,剩下一点爆香调料

7/10. 加水加咖喱块和咖喱酱

8/10. 加入少许这是某宝淘的东阴功汤调料,充满香茅的清香还有一点点酸辣

9/10. 把蟹放入焖煮加点椰浆,再把剩下蛋黄兑些水打散下锅大火收汁

10/10. 咖喱汁淋在饭上很下饭哦
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、增进食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效;可与新鲜芦荟、肩部牛肉、羊肚搭配;与大枣、豆腐干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、润肺祛痰、清热等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、消炎等功效;可与鸡蛋、排骨、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;