炒扇贝的热量和减肥功效

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炒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	346克	炒扇贝热量/卡路里763千卡
热量763千卡，相当于剧院工作254分钟消耗的热量...180

炒扇贝的做法共1个步骤

贝壳（适量）、辣椒（2颗）、姜（适量）、蒜头（2颗）、酱油（适量）

1/1. 贝壳洗干净，用开水烫一下
2姜切丝，蒜，辣椒碎(辣椒可以根据自己的口味放)
3热锅下油，放姜，蒜，辣椒爆炒
4把贝壳用篮子沥干水，到进锅里翻炒，炒到贝壳慢慢开的时候放酱油，再翻炒到贝壳大部分都开口就可以起锅

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、促进消化、促消化等功效；可与海虾、北极虾、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、消食理气、防肿瘤等功效；可与排骨、玉米面、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；