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自制猪肉松

自制猪肉松的热量和减肥功效

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自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉1430千卡143千卡20.3克6.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1170自制猪肉松热量/卡路里1982千卡
健美操 热量1982千卡,相当于健美操425分钟消耗的热量...280

自制猪肉松的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(1000克)、三奈(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、陈皮(适量)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、橄榄油(适量)、白糖(适量)
自制猪肉松的做法图解1

1/7. 瘦肉切块,肥肉不要哦

自制猪肉松的做法图解2

2/7. 切好的瘦肉放高压锅,加入各种香料,上汽后转小火压十分钟

自制猪肉松的做法图解3

3/7. 压好的肉块,沥干水分,放凉备用

自制猪肉松的做法图解4

4/7. 放凉后的肉块装入保鲜袋,用擀面棒擀碎。擀好后可以在用手撕碎些

自制猪肉松的做法图解5

5/7. 放入面包机,加糖盐生抽橄榄油拌匀,一个翻炒功能,一个发酵功能

自制猪肉松的做法图解6

6/7. 从肉块切好,到沥水、面包机炒干后的重量都记录下来了,怪不得肉松贵是有原因的

自制猪肉松的做法图解7

7/7. 最后用料理机打松散,就完成了。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补虚、止消渴等功效;可与小白菜、鸡腿菇、茄子搭配;与鹌鹑、豆类、明虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、除积冷、温通血脉等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、促消化、化痰等功效;可与生姜、山楂、枳实搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制猪肉松热量1982 千卡
  • 脂肪116.6 克
  • 蛋白质52 克
  • 碳水化合物350.3 克
  • 10163.8 毫克
  • 486 毫克
  • 44.7 毫克
  • 1564 毫克

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