| 豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 644克 | 豆沙卷面包热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于玩游戏289分钟消耗的热量...340 | |||||
豆沙卷面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、黄油（25克）、红豆沙（250克）、鸡蛋（1个）、奶粉（10克）、盐（少量）、酵母（4克）、白糖（10克）
1/18. 面包机中加入水和鸡蛋
2/18. 加入高粉，奶粉，酵母，白糖和盐
3/18. 和成面团后再加入黄油
4/18. 放入带盖的小盆中，放在温暖处发酵
5/18. 这是发好的面团
6/18. 将面团揉一会排气
7/18. 分成8份
8/18. 滚圆
9/18. 擀成长方形
10/18. 放入豆沙
11/18. 卷起来整理成形
12/18. 擀薄
13/18. 用刀片划几刀，不要划透
14/18. 翻过来卷起
15/18. 两端捏合，依次做好摆入烤盘进行二发
16/18. 二发结束后刷蛋液
17/18. 烤箱预热180度，放入烤盘，上下火中层烤20分钟
18/18. 很松软美味哟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、抗癌、润肠通便等功效；可与糯米、粳米、枣搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与茼蒿、玉米、苋菜搭配；与甲鱼 、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙卷面包热量1639 千卡
- 脂肪109.53 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物92.25 克
- 钠210.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾337 毫克