| 虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 589克 | 虾热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于劈叉429分钟消耗的热量...150 | |||||
虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（1斤）、葱（适量）、姜（4片）、大蒜（6瓣）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 虾洗净，去虾线。
2/4. 锅中油烧热，放入虾，翻炒几下，放入葱，姜，算，继续翻炒。
3/4. 加入料酒，生抽，盐，翻炒几下。
4/4. 加入开水，盖锅盖，直至汤汁快收干，放入葱花，翻炒几下，即可盛盘。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、催乳、补肾壮阳等功效；可与香菜、燕麦片、火龙果搭配；与水芹菜、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、抗菌等功效；可与牛头、牛肝菌、胸部牛肉搭配；与苦苣、腐竹、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进血行、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与龙须菜、洋葱、醋搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 虾热量1072 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠10514.7 毫克
- 钙223 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾962 毫克