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轻乳酪芝士蛋糕

轻乳酪芝士蛋糕的热量和减肥功效

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轻乳酪芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪369千卡295千卡7.1克28.6克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶22千卡42千卡6.81克3.2克
黄油293千卡888千卡1.4克98克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量397轻乳酪芝士蛋糕热量/卡路里1078千卡
打篮球 热量1078千卡,相当于打篮球180分钟消耗的热量...360

轻乳酪芝士蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(125克)、蛋黄(3个)、牛奶(52克)、黄油(33克)、蛋白(3个)、白糖(50克)
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解1

1/9. 奶油奶油隔水送花打散后分次?蛋黄拌匀

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解2

2/9. 再分次?牛奶?融化的黄油,搅拌好的样子

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解3

3/9. 晒入面粉,拌匀到无颗粒

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解4

4/9. 搅拌好的蛋黄糊就是这样

5/9. 3个蛋白分3次加入白糖,打到7分发,就是提起来蛋白沟有是指这么长,忘拍照了

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解6

6/9. 分3次把蛋黄和蛋白搅拌均匀,时间关系,忘拍照了,视频截了一张刚入烤箱的样子

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解7

7/9. 150度水浴烤60分钟,10分钟后我盖了锡纸,结果就是顶不完美了

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解8

8/9. 忽略这个顶

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解9

9/9. 好细腻,吃热的估计也就我了

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、护视力等功效;可与桂圆、西红柿、辣椒搭配;与田鸡、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与番茄酱、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、解热烦、治喉痛等功效;可与辣椒、苋菜、海虾搭配;与茶叶、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻乳酪芝士蛋糕热量1078 千卡
  • 脂肪156.51 克
  • 蛋白质42.01 克
  • 碳水化合物111.12 克
  • 846.9 毫克
  • 485 毫克
  • 6.16 毫克
  • 699 毫克

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