红烧冬瓜的热量和减肥功效

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红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	652克	红烧冬瓜热量/卡路里501千卡
热量501千卡，相当于治安200分钟消耗的热量...150

红烧冬瓜的做法共2个步骤

冬瓜（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）

1/2. 油热后下干辣椒，花椒，大蒜

2/2. 炒出香味后，放冬瓜下去翻炒，再淋上酱油，翻炒至冬瓜上色后，围入适量的水，水滚后放入盐，适量白糖。煮至冬瓜熟即可，

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、护肾、降血脂等功效；可与鸡胸肉、平菇、芡实搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、防感冒等功效；可与羊肉、鹌鹑、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促消化、改善肝功能等功效；可与马齿苋、粳米、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、提鲜等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；