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酥软玉米饼

酥软玉米饼的热量和减肥功效

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酥软玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
甜玉米263千卡105千卡4克1克
糯米粉361千卡361千卡8克1克
玉米淀粉173千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量489酥软玉米饼热量/卡路里974千卡
踩水 热量974千卡,相当于踩水244分钟消耗的热量...240

酥软玉米饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

甜玉米(250克)、糯米粉(100克)、玉米淀粉(50克)、白糖(20克)、鸡蛋(1个)
酥软玉米饼的做法图解1

1/7. 剥好的玉米,昨天剥的,所以是冷冻了的,放入锅中先煮熟备用。

酥软玉米饼的做法图解2

2/7. 备好糯米粉和玉米淀粉,加入些糖。如果喜欢咸味就换成盐。

酥软玉米饼的做法图解3

3/7. 打入鸡蛋一个,这样会有奶油般的味道,而玉米淀粉能更酥软。

酥软玉米饼的做法图解4

4/7. 把加了鸡蛋的面粉加入水合成糊状,然后把煮熟的玉米粒放入面糊中。

酥软玉米饼的做法图解5

5/7. 锅中放油,我是用的家乡的柴籽油,所以把油烧开了去味,然后放凉。
等油凉后把合好的玉米糊平铺在油锅中,然后放灶上加热。

酥软玉米饼的做法图解6

6/7. 成品,岀锅咯。

酥软玉米饼的做法图解7

7/7. 又香又甜,我不是专业的,用手机拍的,也没华丽的背景布,好吃就行啦。

食材功效信息

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肝病、保护肝脏、减肥等功效;可与山药、鸡蛋、芥蓝搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、止汗等功效;可与桂花、红豆、莲藕搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与基围虾、玉米、洋葱搭配;与鹅肉、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥软玉米饼热量974 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物288.62 克
  • 150.8 毫克
  • 81 毫克
  • 7.05 毫克
  • 515 毫克

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