| 酥软玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 489克 | 酥软玉米饼热量/卡路里974千卡 | |||

1/7. 剥好的玉米,昨天剥的,所以是冷冻了的,放入锅中先煮熟备用。

2/7. 备好糯米粉和玉米淀粉,加入些糖。如果喜欢咸味就换成盐。

3/7. 打入鸡蛋一个,这样会有奶油般的味道,而玉米淀粉能更酥软。

4/7. 把加了鸡蛋的面粉加入水合成糊状,然后把煮熟的玉米粒放入面糊中。

5/7. 锅中放油,我是用的家乡的柴籽油,所以把油烧开了去味,然后放凉。
等油凉后把合好的玉米糊平铺在油锅中,然后放灶上加热。

6/7. 成品,岀锅咯。

7/7. 又香又甜,我不是专业的,用手机拍的,也没华丽的背景布,好吃就行啦。
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肝病、保护肝脏、减肥等功效;可与山药、鸡蛋、芥蓝搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、活血行气、止汗等功效;可与桂花、红豆、莲藕搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与基围虾、玉米、洋葱搭配;与鹅肉、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;