| 胶东烩酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 784克 | 胶东烩酥热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于八段锦156分钟消耗的热量...270 | |||||
胶东烩酥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（半斤）、金针菇（适量）、白玉菇（适量）、蟹味菇（适量）、虫草花（适量）
1/1. 1里脊肉先刮胡炸出来
2各种菌菇烫一下备用
3锅加入高汤 下入烫好的菌菇里脊肉
4加适量的 盐 味精 胡椒粉 待开锅即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与猪肝、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、预防高血压、镇痛等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、防癌、治疗便秘等功效；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增强体力、壮阳补肾等功效；
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营养信息
- 胶东烩酥热量701 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质50.73 克
- 碳水化合物78 克
- 钠369.3 毫克
- 钙201 毫克
- 铁69.2 毫克
- 钾1143 毫克