| 胡萝卜花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 524克 | 胡萝卜花式馒头热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡，相当于健美操334分钟消耗的热量...280 | |||||
胡萝卜花式馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、面粉（400克）、酵母粉（4克）、白糖（10克）、盐（5克）、碱面（1克）
1/2. 和面：（和之前的发面饼比较类似，只是这次没放鸡蛋，用了胡萝卜榨的汁）5g酵母粉用一丢丢温水化开，?白糖，?盐，?榨好的胡萝卜汁，一边倒入面粉一边用筷子搅拌成絮状，揉成较为光滑的面团。用潮湿笼布盖住防止温暖处醒发至面团两倍大，用手戳一个洞不会弹回来就行啦。案板上放一点碱面，把醒好的面再揉一下。分剂子，然后按照自己的想象做出各种各样的造型，比较推荐火腿肠那款：火腿肠一分为二，面揉成一长条，缠绕在火腿肠上面就好！
2/2. 把创意品全部摆在锅里继续醒15分钟，开火，上汽儿后蒸15分钟，关火，为了保持美丽的造型，需要等5分钟以上再揭盖哦！完成！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、利尿等功效；可与蜂蜜、草鱼、绿豆芽搭配；与茼蒿、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、调味等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜花式馒头热量1558 千卡
- 脂肪9.31 克
- 蛋白质54.84 克
- 碳水化合物225.12 克
- 钠10096.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾1096 毫克