| 剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 69克 | 剁椒热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于拉伸运动34分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（半斤）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/5. 辣椒，洗干净
2/5. 控干水
3/5. 切碎
4/5. 放进盘子里
5/5. 放入盐，搅拌均匀，放入干净无水的容器里密封起来，放入冰箱冷藏，三天就可以吃了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、解诸毒等功效；可与火腿、粳米、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒热量85 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克