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毛豆肉丸汤

毛豆肉丸汤的热量和减肥功效

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毛豆肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
火腿52千卡104千卡13克4.8克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量1974毛豆肉丸汤热量/卡路里1952千卡
跆拳道 热量1952千卡,相当于跆拳道195分钟消耗的热量...600

毛豆肉丸汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肉丸材料(适量)、洋葱(半颗)、五花肉(200克)、火腿(50克)、豆腐(小块)、生姜(两片)、白糖,盐,料酒,酱油(少许)、蔬菜汤材料(适量)、香菇,鸡腿菇(少量)、高汤(100毫升)、胡萝卜(适量)、毛豆(适量)、丝瓜(适量)、木耳(适量)、盐,红糖,料酒(少许)
毛豆肉丸汤的做法图解1

1/10. 蔬菜汤材料切好

毛豆肉丸汤的做法图解2

2/10. 肉丸的材料切末

毛豆肉丸汤的做法图解3

3/10. 加入各种佐料抓匀

毛豆肉丸汤的做法图解4

4/10. 捏团放烤盘

毛豆肉丸汤的做法图解5

5/10. 烤箱上下火150度15分钟,也可以平底锅煎

毛豆肉丸汤的做法图解6

6/10. 汤锅里加入高汤,菌类煮汤!

毛豆肉丸汤的做法图解7

7/10. 煮五分钟把菌类捞出(光荣完成任务)

毛豆肉丸汤的做法图解8

8/10. 加入各种蔬菜(因为我毛豆少,所以加了木耳和丝瓜,也可以是其他的豆子,如鹰嘴豆,黄豆)

毛豆肉丸汤的做法图解9

9/10. 一定要加入红糖,因为味道和颜色真的很重要!

毛豆肉丸汤的做法图解10

10/10. 肉丸摆盘浇上蔬菜汤!一道清爽美味的毛豆肉丸汤完成!

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、治疗高血压等功效;可与松子、猪骨、苦瓜搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、补肾养血等功效;可与洋葱、白菜、蘑菇搭配;与香菜、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、蘑菇、紫菜搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、抗血管等功效;可与鲈鱼、比目鱼 、武昌鱼搭配;与菠菜、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛豆肉丸汤热量1952 千卡
  • 脂肪68.12 克
  • 蛋白质51.32 克
  • 碳水化合物70.22 克
  • 1061.1 毫克
  • 406 毫克
  • 8.9 毫克
  • 1805 毫克

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