| 鸡肉青豆粒南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1035克 | 鸡肉青豆粒南瓜盅热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡，相当于干活1258分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡肉青豆粒南瓜盅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、青豆（半碗）、香葱（3根）、大蒜（5个）、姜（2片）、蚝油（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/3. 鸡肉离骨切成肉丁，焯水去沫儿备用。
青豆焯水。
准备蒜末儿，香葱沫儿，姜末备用。
鸡肉丁、青豆、葱姜蒜沫儿、两勺淀粉，一勺蚝油，一勺酱油，一勺番茄酱，适量盐，适量玉米油，戴一次性手套均匀搅拌，腌制20分钟入味儿。
2/3. 把南瓜洗干净，如图打开盖子。也可以直接平切，将内里掏干净备用
3/3. 腌制好的鸡肉青豆填入南瓜。
蒸锅上汽之后放入南瓜，蒸30分钟左右。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、防肿瘤等功效；可与五花肉、玉米面、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉青豆粒南瓜盅热量1887 千卡
- 脂肪128.53 克
- 蛋白质47.22 克
- 碳水化合物195.13 克
- 钠55721.3 毫克
- 钙553 毫克
- 铁22.81 毫克
- 钾1808 毫克