| 小宝的鱼丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 177克 | 小宝的鱼丸子热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于钢铁厂工作58分钟消耗的热量...480 | |||||
小宝的鱼丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼肉（两片）、蛋清（1个）、淀粉（少许）、盐（少许）、白糖（少许）
1/7. 鲈鱼刺少，所以用的鲈鱼，片下肉来，检查有没有刺。然后切碎。
2/7. 切好
3/7. 加蛋清，淀粉，盐，糖，适量，小家伙吃的，加的比较少
4/7. 拌匀
5/7. 然后开始摔打，我大概摔了两百多次吧
6/7. 用虎口挤出来，下锅，浮起来再煮一小会儿就可以了
7/7. 成品，小家伙挺喜欢的
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、清热解毒等功效；可与牡蛎 、明虾、银鱼搭配；与鹅、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小宝的鱼丸子热量468 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物204.7 克
- 钠10164.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾295 毫克