| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 776克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里2453千卡 | |||
 热量2453千卡，相当于仰泳350分钟消耗的热量...420 | |||||
腊肠煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（2.5杯）、腊肠（1根）、香菇（5个）、鸡蛋（2个）、广东菜心（180克）、盐（少许）、色拉油（几滴）、蚝油（2勺）、生抽（4勺）、砂糖（1勺）、香油（1勺）、胡萝卜（少许）
1/10. 大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
2/10. 选择煲仔饭功能，开始煮饭
3/10. 准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁
4/10. 广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油
5/10. 绰熟后捞出沥干水分备用
6/10. 取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
7/10. 提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜盖上盖子继续煮饭
8/10. 时间到，饭煲进入保温功能
9/10. 打开盖子，加入绰熟的菜心
10/10. 淋上调好的浇汁拌匀即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、促消化等功效；可与红薯、桂圆肉、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与毛豆、薏米、荸荠搭配；与野鸡、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与苋菜、荠菜、丝瓜搭配；与桔子、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠煲仔饭热量2453 千卡
- 脂肪276.4 克
- 蛋白质58.37 克
- 碳水化合物227.43 克
- 钠12436.6 毫克
- 钙1203 毫克
- 铁59.41 毫克
- 钾688 毫克