| 苏式鲜肉月饼VS蛋黄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 420克 | 苏式鲜肉月饼VS蛋黄酥热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于乡村舞465分钟消耗的热量...270 | |||||
苏式鲜肉月饼VS蛋黄酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油皮材料（适量）、中筋面粉（170克）、猪油（60克）、水油皮材料（适量）、中筋面粉（140克）、温水（40克）、猪油（50克）
1/5. 准备少于肉馅，要多加葱，搅拌。本次我加的少了，最好用小香葱。
2/5. 把油皮包入水油皮中（见我的红豆酥介绍的手法。）然后单独包肉馅或者红豆沙鸭蛋黄。
3/5. 做好饼的同时，烤箱16度预热
4/5. 进去烤盘，5分钟后给烧饼抹点蛋黄液
5/5. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 苏式鲜肉月饼VS蛋黄酥热量2094 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠301 毫克
- 钙0 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾28 毫克