| 烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1195克 | 烤全鸡热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于滑旱冰280分钟消耗的热量...420 | |||||
烤全鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全鸡（一只）、盐（适量）、酱油(生抽)（适量）、酱油（老抽）（一点点）、葱花（2-5根）、大蒜（适量）、姜片（适量）、蚝油（适量）、五香粉（一点点）、胡椒粉（一点点）
1/5. 把鸡洗净备用
2/5. 把全部调料用一个小碗拌匀备用
3/5. 腌制:把调好的调料抹在鸡身，多抹几次，后把剩下的调料全部倒入鸡肚子里
4/5. 用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24小时，这样好入味
5/5. 叮咚
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、补虚损、补精等功效；可与冬瓜、茶树菇、板栗搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与武昌鱼、五花肉、龙须菜搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、增进食欲、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤全鸡热量1957 千卡
- 脂肪34.71 克
- 蛋白质50.11 克
- 碳水化合物191.24 克
- 钠11025.9 毫克
- 钙1226 毫克
- 铁28.92 毫克
- 钾959 毫克