| 免揉快手水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 106千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | 1.04克 | 0.33克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 207千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1152克 | 免揉快手水果披萨热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于电工770分钟消耗的热量...180 | |||||
免揉快手水果披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将酵母溶解在温水中
2/15. 加入所有饼底原料，用一只手搅拌均匀
3/15. 得到一个粘手的面团，盖上保鲜膜静置15分钟
4/15. 将面团取出放到揉面垫上（手上沾点水防粘），将面团对折几次
5/15. 盖上保鲜膜静置5分钟
6/15. 这时候可以看到，面团已经产生筋度，可以拉出厚膜
7/15. 将面团平分2份，滚圆，放在抹了少量油的碗或保鲜袋里密封
8/15. 发酵约1.5-2倍后，将面团擀薄成想要的形状，用叉子戳一些孔洞，帮助排气
9/15. 放入提前200度预热好的海氏烤箱C30下层，烘烤5分钟定型
10/15. 取出，薄薄的刷一层番茄酱，然后在上面先铺一层奶油奶酪，再铺上杨桃片和苹果片
11/15. 表面铺上厚厚的马苏里拉芝士，再刷上少许玉米油
12/15. 放入预热200度的烤箱，中层烤约20分钟至芝士变黄即可
13/15. 切块享用吧~
14/15. 健康营养美味~
15/15. 早餐~下午茶~想吃就吃~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、降低胆固醇等功效；可与枸杞、酸奶、番茄搭配；与糯米、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
杨桃的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利咽、利小便、解酒毒等功效；可与薏米、白糖、蜂蜜搭配；与芝士、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 免揉快手水果披萨热量2311 千卡
- 脂肪154.13 克
- 蛋白质47.34 克
- 碳水化合物102.43 克
- 钠11137.2 毫克
- 钙936 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾449 毫克