| 西梅酱牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西梅 | 克 | 384千卡 | 70千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青芒果 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 总量 | 1630克 | 西梅酱牛排热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于田径108分钟消耗的热量...450 | |||||
西梅酱牛排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（适量）、西梅（适量）、青芒果（适量）、苹果（适量）、柠檬（适量）、小胡萝卜（适量）、小米辣（适量）、大蒜（适量）、蜂蜜（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）
1/12. 准备食材
2/12. 首先制作西梅酱，西梅对半切去核
3/12. 锅内加入180ml的水与西梅同煮
4/12. 再加入200g棕糖
5/12. 再加一勺黄油，给果酱增加绵密口感
6/12. 加入20ml橄榄油，让果酱口感更细腻，煮至西梅软烂，放料理机内打碎，装碗即可。
7/12. 接下来煎牛排，首先用盐和黑胡椒将牛排腌制一下
8/12. 国内加入少许橄榄油，等油锅起烟放牛排入锅，加入拍扁的大蒜
9/12. 每面煎三分钟，煎的过程中用勺子不断把牛油和酱汁淋在牛排上锁住水分
10/12. 最后制作沙拉，苹果、小胡萝卜、青芒果切丝，加入小米辣和鱼露调味
11/12. 再放入欧芹碎和蜂蜜调味，沙拉就做好了
12/12. 最后牛排装盘即可
食材功效信息
西梅的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、抗衰老、降压等功效；可与橙子搭配；与菠菜、鸡蛋黄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青芒果的热量32千卡（每100克）；具有抗瘤、通便、疗头痛头晕等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、降低胆固醇等功效；可与绿茶、洋葱、黄瓜搭配；与白萝卜、紫甘蓝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、止咳、预防心血管疾病等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 西梅酱牛排热量807 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质3.24 克
- 碳水化合物46.54 克
- 钠85.5 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾865 毫克