| 巧克力迷你蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 337克 | 巧克力迷你蛋糕热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于插花506分钟消耗的热量...114 | |||||
巧克力迷你蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1个）、红砂糖（60克）、黄油（50克）、牛奶（150毫升）、可可粉（5克）、泡打粉（1克）
1/9. 将鸡蛋打散；
2/9. 蛋液中加入红砂糖拌均；
3/9. 加入融化的黄油拌均；
4/9. 加入牛奶拌均；
5/9. 低筋粉、泡打粉、可可粉拌均过筛；
6/9. 过筛好的粉混合在蛋液中；
7/9. 轻轻拌均，让干性食材和湿性食材完全混合即可；PS：如有粗糙多块。不需要搅拌。
8/9. 倒入杯中1/2满即可；PS：也可以2/3满；
9/9. 烤箱预热好，立即放入烤箱，190度，上下火，18分钟，中层；
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与基围虾、桂圆肉、百合搭配；与红薯、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与猕猴桃、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力迷你蛋糕热量961 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物138.62 克
- 钠242.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾646 毫克