| 红烧土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 红烧土豆块热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于做题951分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧土豆块的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、豆油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 葱姜蒜放入热锅中 放入土豆块 炒至金黄 倒入酱油和老抽 小火炖至收汁
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、益气等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆块热量1711 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物153.6 克
- 钠10041 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾486 毫克