| 香肠青菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 香肠青菜炒面热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于办公室工作621分钟消耗的热量...90 | |||||
香肠青菜炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、青菜（一颗）、鸡蛋（俩个）、盐（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、大葱（半颗）
1/4. 准备好所有食材，葱切碎，青菜切段（小青菜可不切）香肠切片
2/4. 煮面条，锅中放水烧开放入面条，煮至8成熟捞出面条浸入冷水，控干水备用
3/4. 炒锅放适量油 加入鸡蛋翻炒 炒熟盛出备用
4/4. 锅中放油 加入葱花爆香 加入香肠青菜翻炒 加入面条翻炒均匀，放入调味盐，老抽，生抽继续翻炒，待青菜熟了加入鸡蛋，放入辣椒面孜然粉翻炒均匀盛出
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与海虾、香椿、黄豆搭配；与雪莲果、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、散寒止痛、理气调中等功效；
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营养信息
- 香肠青菜炒面热量932 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质39.76 克
- 碳水化合物138.92 克
- 钠10280.3 毫克
- 钙245 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾605 毫克