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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1069鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1492千卡
酒保 热量1492千卡,相当于酒保649分钟消耗的热量...138

鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条)、豆腐(一块)、香菇(5个)、盐(适量)、生姜(3-5片)、食用油(适量)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/4. 将鱼洗干净 稍稍晾一会儿

2/4. 煎锅加热 倒适量油 放入姜片爆香 放鱼煎至两边金黄色 放入砂锅

3/4. 往砂锅中加入热水 盖过鱼身 再多一些也可以 加盐 一会儿要加菜 一定要一次性加够热水哦 中途加水味道就会稍微逊一点

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/4. 盖锅盖煮至汤变成奶白色 加入豆腐 香菇 改小火炖5-7分钟 加葱花就可以出锅啦 (家里没有小葱了 用韭菜充数

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、和中开胃、明目益智等功效;可与红豆、韭菜、木耳搭配;与茶叶、芥末、芥菜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、生津止渴、补中益气等功效;可与圆生菜、薄荷、北极虾搭配;与小葱、蜂蜜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与牛腩、莴笋、牛肉酱搭配;与明虾、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量1492 千卡
  • 脂肪107.35 克
  • 蛋白质31.22 克
  • 碳水化合物43.67 克
  • 10094.8 毫克
  • 320 毫克
  • 6.6 毫克
  • 860 毫克

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