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牛肉芹菜饺子

牛肉芹菜饺子的热量和减肥功效

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牛肉芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅313千卡125千卡17.8克2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
总量572牛肉芹菜饺子热量/卡路里522千卡
插花 热量522千卡,相当于插花275分钟消耗的热量...114

牛肉芹菜饺子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(250克)、芹菜(5条)、鸡蛋(1个)、老抽(1勺)、料酒(2勺)、鸡精(1小勺)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)
牛肉芹菜饺子的做法图解1

1/3. 把芹菜洗净切成末放在干净的容器里,牛肉馅里加入一个鸡蛋搅拌均匀,这样的肉吃起来很细腻。把搅拌好的牛肉馅放在切好的芹菜末里,加入以上所需的条件,搅拌均匀,用保鲜膜封好放置半小时。

牛肉芹菜饺子的做法图解2

2/3. 我买的是方形的水饺皮,这样的饺子包出来呈三角形。

牛肉芹菜饺子的做法图解3

3/3. 这是包好的饺子

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、增强免疫力、化痰熄风等功效;可与枸杞、葱、菜花搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、祛湿等功效;可与牛肉、菜花、花生搭配;与醋、鸡肉、虾米相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、北极虾、羊排搭配;与甲鱼 、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 牛肉芹菜饺子热量522 千卡
  • 脂肪16.83 克
  • 蛋白质62.46 克
  • 碳水化合物158.53 克
  • 10571.4 毫克
  • 448 毫克
  • 21.66 毫克
  • 645 毫克

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