| 酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 血肠 | 克 | 379千卡 | 379千卡 | 14.6克 | 34.5克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 830克 | 酸菜热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡，相当于掸灰尘913分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
酸菜（1个）、五花肉（250克）、花椒（3个）、大料（2个）、姜（几片）、毛葱（1个）、血肠（100克）、粉条（适量）、香叶（2个）、桂皮（适量）
1/1. 材料适量就好
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、大便秘结、帮助消化等功效；可与公麻鸭、仔鸭、腊鸭腿搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与茄子、萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、芳香健胃、降血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、帮助消化、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜热量2283 千卡
- 脂肪110.43 克
- 蛋白质84.57 克
- 碳水化合物314.79 克
- 钠847.8 毫克
- 钙858 毫克
- 铁28.57 毫克
- 钾980 毫克