| 自制小油条-一次成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 自制小油条-一次成功热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于铲东西306分钟消耗的热量...360 | |||||
自制小油条-一次成功的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、温水（350克）、油条膨松剂（20克）、盐（适量）
1/5. 20克油条膨松剂倒入500克面粉中搅拌均匀后，倒入350克温水，开始和面。
2/5. 和面时如果面条粘性较大，手上可以沾少量色拉油。面和好后盖上保鲜袋，静置30分钟。
3/5. 操作台面上撒少许面粉或抹上色拉油，将静置好的面团轻轻拉放到操作台上，用手轻轻按扁，厚度约为0.5厘米的，用刀片切成小剂子，将2个剂子叠放一起，中间用筷子压一下，用手捏住两端，轻轻拉长后放入200度左右的油锅内，用筷子不停翻动，炸至色泽金黄即可。
4/5. 我喜欢小点的油条，所以剂子切的比较小。
5/5. 酥脆带韧，好吃停不下来
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制小油条-一次成功热量1834 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克