| 私房辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 477克 | 私房辣椒酱热量/卡路里1692千卡 | |||

1/7. 第一步新鲜自种辣椒

2/7. 清洗辣椒

3/7. 洗干净的辣椒晒干后去头

4/7. 把新鲜的大蒜拍好

5/7. 把辣椒和大蒜放机器内打碎加入比例的白酒盐巴花生油

6/7. 辣椒装罐

7/7. 制作成功
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、祛风湿、促消化等功效;可与鸡蛋、小白菜、白菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、消除疲劳、活血通脉等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与五花牛肉、干番茄、肥瘦牛肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、消食理气等功效;可与玉米面、醋、五花肉搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、促生长、预防高血压等功效;