| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酱油 | 克 | 16千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大豆油 | 克 | 442千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1101克 | 炒米粉热量/卡路里3317千卡 | |||

1/3. 把配菜分别切好待用!

2/3. 买回的干米粉要用冷水泡十分左右

3/3. 锅烧热,放入大豆油,油热后先把鸡蛋煎七成熟捞出,再放入五花肉炒熟,放入葱花,香菇,木耳少炒一会,在放入熟鸡蛋,洗好的油菜!翻炒一下后放入沥干的米粉,开始反复翻炒滴入酱油,盐!见米粉软下变色就可盛出盘中! 我自己配着辣椒吃
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、养胃、补血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与紫菜、玉米、银鱼搭配;与豆奶、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与牛腩、猪肉、带鱼搭配;与鸽肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、冬瓜、洋葱搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、清热解毒、利尿等功效;可与鸡胸肉、虾仁、仔鸡搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;