| 番茄味土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 779克 | 番茄味土豆丝热量/卡路里2022千卡 | |||

1/13. 准备土豆两个削皮洗净备用!

2/13. 土豆用工具擦成细丝放在水中浸泡几分钟,中途换三遍水,洗去土豆里面的淀粉!(刀功好的也可以自己切成丝!)

3/13. 捞出土豆丝,沥干水份备用!

4/13. 韭菜洗净切成末,准备两勺面粉,两勺番茄酱,一个鸡蛋!

5/13. 土豆丝里面加入两勺五香粉,两勺番茄酱,鸡蛋一个打入里面搅拌均匀!

6/13. 加入两勺面粉搅拌均匀,使每个土豆丝都均匀的裹上面粉!

7/13. 锅中倒入适量的油,烧至七成热的时候,将土豆丝少少的很里加,加的时候一定要用筷子把土豆丝弄散开哦!不然会粘在一起的,小火炸,炸至金黄色就可以捞出了。

8/13. 炸好的土豆丝,趁热放入韭菜拌均匀!(也可以放葱花,我是家里刚好没有葱花了,就用韭菜末来代替了!)

9/13. 做好的蕃茄味土豆丝,吃起来香香脆脆的,还有一股淡淡的番茄的味道!

10/13. 成品图

11/13. 成品图

12/13. 成品图

13/13. 成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、美容护肤等功效;可与豆角、牛腩、醋搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与圆生菜、肥牛、韭菜搭配;与消炎片、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;