| 花生猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 花生猪脚汤热量/卡路里1705千卡 | |||

1/9. 猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍,花生用清水提前泡半小时

2/9. 切成块

3/9. 锅内放入适量清水

4/9. 放入适量的水

5/9. 大约煮3分钟,出现很多血沫子

6/9. 倒掉煮开的水,冷水冲洗干净

7/9. 锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐

8/9. 放入适量的水

9/9. 放入高压锅启动煲汤键即可,跳键后盛出,淋上2勺炒菜火麻油就好
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、造血、防癌等功效;可与苦菊、菠菜、枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;