清炖排骨冬瓜的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与菱角、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热化痰、消肿利湿等功效；可与五花肉、大花蟹、平菇搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与松蘑、腹部牛肉、前腱牛肉搭配；与蜂蜜、米豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、胃部胀闷、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；