| 海绵纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于田径116分钟消耗的热量...450 | |||||
海绵纸杯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（不带壳）（160克）、牛奶（40克）、玉米油（30克）、白糖（50克）、低筋面粉（110克）
1/12. 牛奶和玉米油混合至无油点状态备用。
2/12. 鸡蛋打入无油无水的盆中，分三次加入白糖全蛋打发。
3/12. 打发到提起蛋抽蛋液不会马上滴落，低落的痕迹不会马上消失，就是打发好了。
4/12. 加入过筛的低筋面粉。
5/12. 快速翻拌均匀。
6/12. 再分三次加入牛奶和玉米油混合物，翻拌均匀再加下一次。
7/12. 最后翻拌均匀的面糊。
8/12. 薄纸杯放入12连圆形模具。
9/12. 把蛋糕糊装入模具中，震去气泡。
10/12. 放入预热好的烤箱150度25分钟左右，烤好取出放凉即可。
11/12. 成品。
12/12. 成品。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橙子、金桔、果汁相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵纸杯蛋糕热量871 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物183.8 克
- 钠40 毫克
- 钙268 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾242 毫克